大塚のミシュラン一つ星ラーメン☆創作麺工房 鳴龍☆
こんにちは☆
今回は東京都の大塚でめちゃくちゃ気になっているお店を紹介します^_^
タイトルにも書いたのですが、そのお店は
「創作麺工房 鳴龍」です☆
このお店の名前を聞いたことある方も多いんじゃないでしょうか(^^)
なんとこの鳴龍は
「ミシュランガイド東京2017」で一つ星を獲得してるんです！！
ラーメン屋としては史上2店舗目なんですって！
すごい！！！
ほかにも
「マツコの知らない世界」で紹介されたり、カップラーメンにもなったようです☆
鳴龍の看板メニューは担々麺です☆
スープは、鳥、牛骨、野菜、牡蠣などの13種類からダシをとったものをベースに、黒酢とリンゴ酢で酸味を加えたものなんですって！これだけでも美味しそう^_^
このスープに胡麻の甘みとコクが加わったと考えると、想像しただけでヨダレが出そうです(^^)/
気になる辛さは、苦手な方でも食べれる辛さのようです^_^
もっと辛いのが食べたい！という方は花椒を増やしたらいいみたいです＼(^o^)／
他のメニューもあるのでそちらもぜひ食べてみたいです^_^
・メニュー
担々麺 800円
麻辣担々麺 850円
醤油拉麺 750円
塩拉麺 800円
創作麺工房 鳴龍
